学部・学科農学部（奈良キャンパス）
クロマグロの完全養殖に続く、世界に貢献する研究に挑戦！
世界で初めて成功したクロマグロの完全養殖やバイオ燃料の開発など、最先端の研究を数多く行っている農学部。農学にとどまらず、水産学やバイオサイエンスなどの幅広い学問分野から、食や環境、健康といった諸問題にアプローチします。卒業後は専門知識を生かし、食品メーカーなどでの研究や商品開発に携わったり、医薬情報担当者（MR）や管理栄養士として医療現場で活躍したりと、多彩な進路が開かれています。
農学部
農業生産科学科
「生物現象の探究（探る）」「農産物の生産（作る）」「アグリビジネスへの展開（儲ける）」「先端農業への挑戦（尖る）」の4つの視点をもとに教育・研究を展開。農を取り巻く多様な生物現象のメカニズムを探究・解明するとともに、現場で役立つ生産・防除技術の開発や新品種の育成、持続可能な農業経営モデルの考案と起業家・実務家・地域リーダ一等の育成についても取り組みます。これらの取り組みを基に、近畿大学ならではの農学を追究します。
| 研究テーマ／ 学習内容 |
|
|---|---|
| 所定の単位修得で 取得できる主な資格 |
学芸員／高等学校教諭一種（農業・理科）／中学校教諭一種（理科） |
| 将来の進路 | 農業試験場や植物防疫所、環境アセスメント会社などの栽培・生物関連分野のほか、食品・飲料企業、農業協同組合などでも多く活躍しています。さらに学芸員として活躍する道も広がっています。 |
※資格により、施設体験・卒業後の申請などが必要な場合があります。
主な就職先一覧
●丸大食品●ロック・フィールド●ブルボン●ヱスビー食品●イオンリテール●ミヨシ油脂●美十●タキイ種苗●アグロカネショウ●阪神園芸●イオンアグリ創造●クラギ●大阪南農業協同組合●奈良県警察本部●大阪府教育委員会●大阪府立大学大学院
※主な就職先・進学先一覧は2018年3月卒業生実績（抜粋・順不同）です。
1年次の時間割
農業生産科学科
福森咲さんの場合
| 時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 情報基礎 | 植物病理学 | 英語1 | 英語1 | キャリアデザイン | |
| 2 | 基礎ゼミ | 植物遺伝育種学 | 農学と社会 | 基礎微生物学※1 | ||
| 3 | 人権と社会1 | 韓国語総合1 | 農学野外実験※1 | |||
| 4 | 世界の食料生産 | English Communication1 | 農学野外実験※1 | |||
| 5 | 植物・人間関係論 | 農学野外実験※1 |
※カリキュラムは2018年度のものです。2019年度は変更になる場合があります。
※1 現在科目名変更（旧科目名で表記）
農学部
水産学科
食品だけではなく医薬品や工業用材料、エネルギーなどにも海洋資源が利用されるようになり、その一方で海洋の環境汚染が問題となっている現在、水産業の重要性はますます高まっています。水産学科では、生物、増養殖、漁業、水産加工業、流通など水域の食糧生産にかかわる学問分野から、水域生態系の評価・保護・改善・修復・共生などの環境保全分野まで、幅広い分野の教育を進めています。
▼2017年3月現在、JABEE（日本技術者教育認定機構）認定済み。［JABEEとは］
| 研究テーマ／ 学習内容 |
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|---|---|
| 目標とする資格 | 技術士 |
| 所定の単位修得で 取得できる主な資格 |
食品衛生管理者／食品衛生監視員／技術士補／潜水士／中学校教諭一種（理科）／高等学校教諭一種（理科・水産）／小型船舶操縦士［二級］／学芸員 |
| 将来の進路 | 水産増養殖関連の会社や水産に関する財団のほか、食品・飲料企業、水族館、公務員など専門知識・技術を生かした就職先が多くなっています。また、大学院へ進学する人も多数います。 |
※資格により、施設体験・卒業後の申請などが必要な場合があります。
主な就職先一覧
●豊田通商●マルハニチロ●日和山観光●男鹿水族館●フジパングループ本社●雪印メグミルク●住友林業●井村屋グループ●三浦工業●極洋●紀陽銀行●北海道エア・ウォーター●坂角総本舗●宮城県警●兵庫県漁業協同組合連合会●東京大学大学院
※主な就職先・進学先一覧は2018年3月卒業生実績（抜粋・順不同）です。
1年次の時間割
水産学科
杉本史郎さんの場合
| 時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 生態系科学基礎 | 英語1 | 生物学 | 英語1 | ||
| 2 | 日本語の技法 | 農学と社会 | ||||
| 3 | 人権と社会1 | 海水養殖学 | 基礎ゼミ | 水産学基礎実験Ⅰ | キャリアデザイン | |
| 4 | English Communication1 | 水産経済学 | 水産学基礎実験Ⅰ | 生命科学基礎※1 | ||
| 5 | 水産学基礎実験Ⅰ | 中国語総合1 |
※カリキュラムは2018年度のものです。2019年度は変更になる場合があります。
※1 現在科目名変更（旧科目名で表記）
農学部
応用生命化学科
化学と生物の力で、「豊かな暮らし」を実現する応用研究を行っています。生命・資源・食糧・環境の4つの柱のもとに機能性食品の開発、微生物代謝物や未利用植物資源の創薬等への活用、環境に優しい農薬の創製、マツタケ人工栽培の挑戦、木材資源の保全と有効活用など、生物の特性を生かした「役に立つ」研究を行っています。
| 研究テーマ／ 学習内容 |
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|---|---|
| 目標とする資格 | 危険物取扱者［甲種］ |
| 所定の単位修得で 取得できる主な資格 |
食品衛生管理者／食品衛生監視員／中学校教諭一種（理科）／高等学校教諭一種（理科・農業）／学芸員 |
| 将来の進路 | 生物系・化学系の知識を生かし、バイオテクノロジーや科学技術を駆使する食品、酒造、化学、医薬、農薬、医療、流通、パルプ・製紙・紙加工品企業などで即戦力として活躍しています。 |
※資格により、施設体験・卒業後の申請などが必要な場合があります。
主な就職先一覧
●あじかん●大塚食品●山崎製パン●小野薬品工業●フジッコ●カネカサンスパイス●エバラ食品工業●はごろもフーズ●アルボース●北興化学工業●日本コルマー●日本食品分析センター●大和リース●三栄源エフ・エフ・アイ●猪名川町役場●奈良先端科学技術大学院大学
※主な就職先・進学先一覧は2018年3月卒業生実績（抜粋・順不同）です。
1年次の時間割
応用生命化学科
張正熙さんの場合
| 時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 生命科学基礎 | 基礎ゼミ | 微生物学 | 生涯スポーツ1 | |
| 2 | 暮らしのなかの憲法 | 英語1 | 生物学 | ||
| 3 | 化学 | English Communication1 | 生物科学Ⅰ※1 | ||
| 4 | 生態系科学基礎 | 基礎構造化学※1 | 情報基礎 | ||
| 5 | フランス語総合1 |
※カリキュラムは2018年度のものです。2019年度は変更になる場合があります。
※1 現在科目名変更（旧科目名で表記）
農学部
食品栄養学科
（管理栄養士養成課程）
人間生活の基礎要素である食・栄養・健康に関する問題を基礎から応用まで研究するとともに、管理栄養士養成課程として地域、福祉、医療などの現場で活躍できる人材を育成。臨床系科目を多く取り入れたカリキュラムを設定し、総合力のある管理栄養士を養成しています。また医学部や附属病院、薬学部と連携した実習を行うなど、総合大学のメリットを最大限に活用。附属 病院での栄養指導や実習などで実践力を磨きます。
臨床系に強い栄養指導のプロを育成
近年、管理栄養士の職域は拡大傾向に。食品栄養学科では実践的な管理栄養士を養成するための実習を重視しています。食品の特性を理解し、調理の基礎を修得する調理学実習をはじめ、附属病院で栄養カウンセリングに関する実習、解剖学実習、臨床栄養を学ぶ臨地実習科目などを実施。総合病院を持つメリットを生かし、臨床に強い管理栄養士を育成しています。
| 研究テーマ／ 学習内容 |
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|---|---|
| 目標とする資格 | 管理栄養士 |
| 所定の単位修得で 取得できる主な資格 |
管理栄養士国家試験受験資格／栄養士／健康運動実践指導者資格試験受験資格／食品衛生管理者／食品衛生監視員／栄養教諭一種／中学校教諭一種（理科）／高等学校教諭一種（理科） |
| 将来の進路 | 管理栄養士の資格を生かし、病院、医療・福祉施設、健康・スポーツ系施設のほか保健所などで活躍。また、小・中学校の栄養教諭など、食と健康のスペシャリストとして力を発揮しています。 |
※資格により、施設体験・卒業後の申請などが必要な場合があります。
主な就職先一覧
●キユーピー●エームサービス●高梨乳業●阪急オアシス●不二化学薬品●ヒガシマル醤油●ナリコマエンタープライズ●りそな銀行●社会医療法人生長会●社会医療法人弘道会 萱嶋生野病院●医療法人泉南玉井会 玉井整形外科内科病院●ひまわり福祉会 ひまわり保育園●八尾市役所●大阪府教育委員会●近畿大学大学院●お茶の水女子大学大学院
※主な就職先・進学先一覧は2018年3月卒業生実績（抜粋・順不同）です。
1年次の時間割
食品栄養学科
柴田郁さんの場合
| 時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 基礎ゼミ | 分析化学 | 基礎栄養学Ⅰ※1 | キャリアデザイン | ||
| 2 | 暮らしのなかの憲法 | 食品学 | 農学と社会 | 生化学 | ||
| 3 | 韓国語総合1 | 英語1 | 英語1 | |||
| 4 | 化学実験／調理学実習Ⅰ | 解剖生理学Ⅰ※1 | 情報基礎 | |||
| 5 | 化学実験／調理学実習Ⅰ | English Communication1 | 栄養教育概論※1 | |||
| 5 | 化学実験／調理学実習Ⅰ |
※カリキュラムは2018年度のものです。2019年度は変更になる場合があります。
※1 現在科目名変更（旧科目名で表記）
農学部
環境管理学科
陸域の絶滅危惧種の保全や多様な水生生物の調査、食品工場の環境衛生管理、環境の修復、緑化、途上国における環境保全と利用などといった研究を展開。また、これらを具体化するための政策立案など、環境問題に様々な角度からアプローチし、世界を舞台に活躍できる環境マネジメント能力を持つ人材を養成します。
| 研究テーマ／ 学習内容 |
|
|---|---|
| 目標とする資格 | ビオ卜ープ管理士／環境マネジメン卜システム審査員／環境計量士／公害防止管理者／樹木医補 |
| 所定の単位修得で 取得できる主な資格 |
自然再生士補／中学校教諭一種（理科）／高等学校教諭一種（理科・農業）／学芸員 |
| 将来の進路 | 環境・開発コンサルタント、食品・飲料企業、流通企業、公務員など多様な業種への就職が可能。また、国内外の環境関連NGOなど国際基準の発想や視野必要とされる業界での活躍も期待されています。 |
※資格により、施設体験・卒業後の申請などが必要な場合があります。
主な就職先一覧
●西日本旅客鉄道●明治●西日本電信電話●丸石製薬●モンベル●アース環境サービス●オリエンタルコンサルタンツ●ホクト●伊藤忠食品●日本植生●平和堂●農林水産省林野庁●農林水産省近畿農政局●三重県庁●奈良県教育委員会●兵庫県立大学大学院
※主な就職先・進学先一覧は2018年3月卒業生実績（抜粋・順不同）です。
1年次の時間割
環境管理学科
下地頭所紀子さんの場合
| 時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 環境管理学概論 | 環境社会学 | 情報基礎 | |||
| 2 | 農学と社会 | |||||
| 3 | 日本語の技法 | 基礎ゼミ | 英語1 | English Communication1 | キャリアデザイン | |
| 4 | 英会話ⅠA※1 | 化学 | 中国語総合１ | |||
| 5 | 住みよい社会と福祉 | 生物多様性の科学 |
※カリキュラムは2018年度のものです。2019年度は変更になる場合があります。
※1 現在科目名変更（旧科目名で表記）
農学部
生物機能科学科※
「何かを自分の手で作り出したい」「新しい技術を開発したい」そんな意気込みのある人に最適な学科です。ユーグレナによるジェット燃料生産や、iPS細胞を利用した再生医療の技術開発のほか、クローン動物、ゲノム創薬、天然物創薬、遺伝子治療、病害・ストレス耐性植物などの実現をめざした技術開発に注力しています。
※2019年4月、バイオサイエンス学科から名称変更予定
| 研究テーマ／ 学習内容 |
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|---|---|
| 目標とする資格 | 危険物取扱者[甲種]／上級バイオ技術者／胚培養士 |
| 所定の単位修得で 取得できる主な資格 |
中学校教諭一種（理科）／高等学校教諭一種（理科・農業）／学芸員 |
| 将来の進路 | バイオ技術を生かし種苗企業、製薬・化学・飼料企業、食品・飲料企業、生殖補助医療などの分野で、多くの卒業生が活躍しています。また、大学院へ進学し、研究者になるなどの道も広がっています。 |
※資格により、施設体験・卒業後の申請などが必要な場合があります。
主な就職先一覧
●富士通●山崎製パン●キーコーヒー●日本たばこ産業●わらべや日洋ホールディングス●トーホー●石原産業●フクビ化学工業●アルフレッサファーマ●丸一鋼管●関西製糖●広島銀行●大阪New ARTクリニック●長野県信用農業協同組合連合会●奈良市役所●京都大学大学院
※主な就職先・進学先一覧は2018年3月卒業生実績（抜粋・順不同）です。
1年次の時間割
バイオサイエンス学科※1
髙階萌さんの場合
※2019年4月、バイオサイエンス学科から名称変更予定
| 時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | バイオサイエンス概論 | 資源科学基礎 | 生物学基礎 | 基礎ゼミ | |
| 2 | 人権と社会１ | 英語1 | 農学と社会 | 英語1 | |
| 3 | 生態系科学基礎※1 | ||||
| 4 | 世界の食料生産 | 中国語総合1 | 化学基礎 | ||
| 5 | English Communication1 |
※カリキュラムは2018年度のものです。2019年度は変更になる場合があります。
※1 現在科目名変更（旧科目名で表記）
JABEE（ジャビー）とは
JABEE（日本技術者教育認定機構）は、「国際的に通用する技術者教育」の認定を行う機関です。厳格な審査のもと、そのレベルに達したプログラムのみを認定します。
